Đoàn kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm Sở Y tế tỉnh Lạng Sơn kiểm tra tại Trường Mầm non Hoa Thám

Ngày 18/12/2025, Đoàn kiểm tra, hậu kiểm vệ sinh an toàn thực phẩm của Sở Y tế do bà Lương Thị Hiệp, Phó Trưởng Phòng An toàn thực phẩm Sở Y tế tỉnh Lạng Sơn làm Trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại Trường Mầm non Hoa Thám.

Đoàn tập trung kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất khu bếp; trang thiết bị, dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm; quy trình nhập thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn; nguồn gốc thực phẩm; việc trang bị bảo hộ lao động cho nhân viên nấu ăn và công tác vệ sinh môi trường khu vực bếp ăn.

Đồng thời, Đoàn kiểm tra các hồ sơ pháp lý liên quan như: hợp đồng cung cấp thực phẩm, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; hồ sơ khám sức khỏe định kỳ và tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của nhân viên nấu ăn.

Qua kiểm tra, Đoàn đánh giá Trường Mầm non Hoa Thám thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm; khu vực bếp ăn gọn gàng, sạch sẽ; sổ sách theo dõi đầy đủ, thực đơn được niêm yết công khai, lưu mẫu thức ăn đúng quy định, hồ sơ pháp lý đầy đủ.

Một số hình ảnh tại cuộc kiểm tra: